دستگاه خمیر گیر مدل 1800
|
Share this post
ارتباط مستقیم:
67 74 21 76
88 74 21 76
49 69 389 0937
محصولات ما
چانه گیر اتوماتیک
فردوار
رول کن
فر گردان
فر طبقه ای
پهن کن خمیر
دستگاه خمیر گیر مدل 700
دستگاه خمیر گیر مدل 2500
با ما در ارتباط باشید 49 69 389-0937 
گالری تصاویر
آخرین اخبار
آخرین اخبار آرد و نان
-
طرز تهیه نان پیده ترکی
مواد لازم برای نان پیده ترکی : آرد سه لیوان شیر ولرم یک لیوان شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری مواد رومال : زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر دو قاشق غذاخوری کنجد و تخم خرفه به مقدار لازم شکر کمی طرز تهیه نان پیده ترکی : آرد را سه بار الک کرده و تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده (حتی خمیر مایه) سپس کره را آب کرده و خنک می کنیم به همراه تخم مرغ و شیر ولرم و روغن زیتون در مرکز آرد که گود کرده ایم می ریزیم و به سرعت با نوک انگشت مخلوط می کنیم چسبندگی این خمیر عادی است پس سعی کنید به آن آرد اضافه نکنید و در صورت لزوم فقط کمی دستتان را در آرد بزنید با ورز دادن چسبندگی خمیر کاملا از بین می رود وقتی خوب ورز دادید حدودا ده دقیقه روی خمیر دستمال کشیده و جای گرم مانند فر خاموش قرار دهید. برای یک ساعت، بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و دوباره می گذاریم ربع ساعت دیگر ...
درباره ما
ماشین سازی مرشدی با بیش از 3 دهه فعالیت در زمینه طراحی و تولید انواع ماشین آلات نانوایی و قنادی ، پیشرو در صنعت نان کشور می باشد.
ایران - تهران جاده آبعلی نرسیده به شهر جدید پردیس (کیلومتر 24) شهرک صنعتی خرمدشت خیابان سیاه سنگ خیابان قائم پمپ بنزین جنب اکسیژن قائم پلاک 39
76217488-76217467
info@morshedico.com